Wie gesund ist Kokosöl wirklich?

Superfood, Paleo-Diät, Kokosöl – unzählige Meinungen herrschen über Sinn und Unsinn der neuesten Ernährungstrends. In diesem Video von BodyKiss kommentiert die Fitness-Youtuberin Anne die kontroverse Aussage von Frau Prof. Michels zu dem Thema.

Trendprodukt Kokosöl

Kokosöl gehört zu den Trendprodukten der letzten Jahre. Das Fett ist angeblich ein wahrer Alleskönner. Ob beim Backen, Kochen oder Braten, Kokosöl fehlt in keiner angesagten Küche. Dabei vergessen viele Nutzer, dass es sich dabei um gesättigte Fette handelt, die doch eigentlich sehr ungesund sind…

Superfood?

Haben die unzähligen Superfoods, die den Markt überschwemmen, wirklich Superkräfte? Nachhaltig ist der oftmals weite Transport rund um den Globus jedenfalls nicht. Und dass Chiasamen wirkungsvoller sind, als die altbewährten Leinsamen, ist nicht nachgewiesen.

Zuckermythos

Auch die Märchen rund um den Zucker werden von Anne angesprochen. Nein, brauner Zucker ist nicht besser als weißer Zucker und wird es leider niemals werden. Da lassen sich die Konsumenten gerne von der gesünder wirkenden Farbe beeinflussen.

Leben wie in der Steinzeit

Neben einigen anderen Punkten kommt die Fitness-Youtuberin noch auf die derzeit so beliebte Paleo-Diät zu sprechen. Dabei liegt der Schwerpunkt der Nahrung auf Fleisch und Nüssen. Sie erklärt, warum es für den heutigen Menschen absolut keinen Sinn macht, seine Ernährung an die Bedingungen der Steinzeit anzupassen.

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