So gesund ist vegane Ernährung wirklich

Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen veganen Lebensstil und das aus gutem Grund! Es gibt viele Vorteile, die Veganismus mit sich bringt. Wenn du über einen Ernährungswechsel nachdenkst, dann wird dich der Artikel überzeugen!

1. Gesundheitsvorteile einer veganen Ernährung

Eine vegane Ernährung kann eine der gesündesten Lebensweisen sein, denn sie besteht aus viel frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. Jene Lebensmittel enthalten Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffen und reichlich Ballaststoffen. Außerdem gilt vegane Ernährung als reich an den Vitaminen B1, C und E, Folsäure, Magnesium sowie Eisen. Gleichzeitig ist sie arm an Cholesterin und gesättigten Fetten.

Ebenfalls besagen Studien, dass vegane Ernährung das Sterberisiko verringert, wenn folgende Erkrankungen auftreten:

  • Typ 2 Diabetes
  • Herzkreislauferkrankung
  • Ischämische Herzerkrankung
  • Hypertonie
  • Schlaganfall
  • Fettleibigkeit
  • Einige Krebsarten, einschließlich Prostata- und Darmkrebs

2. Vorteile für die Umwelt

Weiterhin senkt vegane Ernährung die Luftverschmutzung und schont unsere Ressourcen, da weniger Land, fossile Brennstoffe und Wasser benötigt werden. Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich 9 Milliarden erreichen wird, ist eine weit verbreitete Bewegung in Richtung veganer Lebensstil der effektivste Weg, um den Druck auf unsere Umwelt zu verringern, und kann für unser Überleben als Spezies absolut entscheidend sein.

3. Tierschutz

Ein weiterer entscheidender Punkt ist das Thema Tierschutz. Oft sind die Tierhaltungspraktiken in landwirtschaftlichen Betrieben sehr kritisch. Die Massentierhaltung weist einige der schwerwiegendsten Beispiele für Tierquälerei bei der Lebensmittelerzeugung auf. Leider bietet die Massentierhaltung die wettbewerbsfähigsten Preise und erzielt den höchsten Gewinn. Daher ist es für kleinere Betriebe schwierig und in einigen Fällen unmöglich, zu überleben, ohne die gleichen Grundsätze anzuwenden. Die Konkurrenz großer Konzerne hat es für jedermann extrem schwierig gemacht, menschlichere Alternativen anzubieten, da dies einfach nicht so rentabel ist.

cool good eh love2 cute confused notgood numb disgusting fail