Schnelles Alpenbrot

In diesem Video zeigt euch Annie, wie ihr in nur wenigen Schritten leckeres Alpenbrot backen könnt. Das eignet sich perfekt, um Kollegen oder Freunden eine Freude zu machen.

Anleitung:

  • 500g Mehl
  • 250g Zucker
  • 2 Eier
  • Backpuler
  • 250g Butter
  • Kakaopulver
  • Kadamon
  • Zimt
  • Nelken

Zunächst entsteht der Teig, indem ihr alle Zutaten miteinander vermengt. Dann teilt ihn in sechs gleich große Stücke und knetet jeweils eine lange Rolle, die quer über ein Backblech passt. Jetzt werden die Rollen für 10-15 Minuten bei 180 Grad gebacken.  Jetzt den Puderzucker in einer Schale mit Wasser verflüssigen und mit einem Pinsel auf das Gebäck streichen. Fertig.

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