Leckeres Glühwein-Rezept

Die Jungs von „So geht das“ zeigen euch hier, wie ihr Glühwein zuhause ganz einfach selbst herstellen kann. Hierfür werden folgende Zutaten benötigt:

  1. einen Rot- oder Weißwein
  2. etwas Saft (hier nehmen sie Johannisbeersaft)
  3. Sternannis
  4. Zimtstangen
  5. Zucker
  6. Eine unbehandelte Orange und 1 Zitrone

Anleitung: Vermische den Wein mit 100ml Johannisbeersaft und füge 80 g Zucker hinzu. Dann folgen der Saft der Orange und der Zitrone, die ebenfalls hinzugegeben werden. Für das perfekte Aroma kommen die Schalenreste auch in den Wein. Achte darauf, dass das Obst nicht gespritzt ist, damit sich keine Gifte im Glühwein ablagern. Jetzt füge fünf Stück Sternannis und zwei Zimtstangen hinzu und lasse es auf niedrigster Stufe auf dem Herd ziehen. Er darf nicht kochen, denn sonst verdampft der Alkohol. Nach 15 Minuten kann der Wein in Tassen abgegossen werden.

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