Käse-Lauch-Hackfleisch Suppe

Suppenwoche: Tag 5

Heute zeigen wir euch das Rezept für eine super einfache, fein cremige Käse-Lauch-Hackfleisch Suppe. Besonders auf Partys kommt die Suppe gut an.

Zutaten

  • 2EL neutrales Öl
  • 200g Hackfleisch
  • 2 EL Speckwürfel
  •  2 Porree (Lauch)
  •  1 Zwiebel
  • 1EL Butter
  • Salz & Pfeffer
  • 1l Gemüsebrühe
  •  200g Schmelzkäse
  • 70g Sahne
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