Griechischer Metaxa-Topf aus dem Ofen

Bist du auch so ein Fan von All in One Gerichten? Dann ist dieser griechische Metaxa-Topf genau das Richtige! Denn hier musst du alle Zutaten in einen Schmortopf geben, in den Backofen schieben und fertig!

Du benötigst folgende Zutaten:

  • 1 rote Zwiebel
  • 25 g Rapsöl
  • 400 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (feinraspeln)
  • 3 EL Gyrosgewürz
  • 80 g Tomatenmark
  • 2 Becher Schmand (400g)
  • 75 g Metaxa
  • 1 Handvoll Speck
  • 1 EL Speisestärke
  • 3 Spitzpaprika
  • 4 Puten-Hähnchenbrust-Filet

Anleitung:

  1. Gib alle Zutaten, außer den Paprika und das Fleisch in den Mixtopf und verrühre sie.
  2. Schneide das Fleisch in kleine Stücke und den Paprika in feine Ringe. Jetzt füge es ebenfalls zur Sauce hinzu und verrühre alles.
  3. Lass alles im vorgeheizten Backofen (220°/Ober-/Unterhitze) für eine Stunde schmoren.
  4. Serviere dazu am besten Reis oder Nudeln.

Wir wünschen einen guten Appetit!

 

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