Gesunde Avocadocremesuppe

Zutaten für 2 Personen:
  • 1 reife Avocado
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 ml Wasser gemischt mit 1 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 100 ml Sahne
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