Gefüllte Backkartoffel: Kumpir

Kumpir sind gefüllte Ofenkartoffeln aus der Türkei. Sie können mit Butter, Käse, reichlich Gemüse oder Fleisch gefüllt werden. In diesem Video wird dir das Rezept von „Baking Love“  vorgestellt.

Ihr benötigt folgende Zutaten:

  • eine oder mehrere grosse Kartoffeln, am besten Mehligkochende
  • ein Stück Butter
  • geriebenen Goudakäse (Käse nach Wahl)Zaziki:
  • 150g Naturjoghurt
  • 100g Quark
  • 1/4 Gurke
  • 1/2 Knoblauchzehe oder Knoblauchgranulat
  • Salz, PfefferZum Befüllen:
  • Mais
  • Lauchzwiebeln
  • gebratene Putenwürfel und Zaziki

Eure selbstgemachten Kartoffeln könnt ihr uns mit dem #tastecrunch auf Instagram zeigen.

cool good eh love2 cute confused notgood numb disgusting fail