Gebrannte Mandeln via Thermomix

Seht hier, wie ihr leckere gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt zuhause mit dem Thermomix selber machen könnt.

Benötigt werden:

  • 200g Mandeln
  • 200g Wasser
  • 15g Butter
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 90 g brauner Zucker

Während der Backofen auf 180 Grad vorheizt, werden 200g Mandeln in den Mixtopf gegeben. Hinzukommen nacheinander die anderen Zutaten. Jetzt muss das ganze auf Aromastufe 1 im Linkslauf fünf Minuten dünsten. Dann folgen 10g Wasser und erneutes dünsten für acht Minuten. Nun werden die Mandeln aus dem Mixer geholt und auf einer Blech gelegt und bei 14 Minuten auf 180 Grad Umluft gebacken.

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