Eiskaffee-Rezept aus dem Thermomix

Bist du auch so ein richtiger Kaffee-Junkie, der morgens nicht genug bekommt? Um etwas Abwechslung in den Tag zu bringen, empfehlen wir Dir die Alternative Eiskaffee. Besonders im Sommer bietet dir dieser Drink eine erfrischende Abwechslung mit Koffeinkick. 

Wir haben hier ein super schnelles und einfaches Rezept für Dich, dass du in Windeseile zubereiten kannst. Wenn du einen richtig guten Thermobecher besitzt, dann lässt sich dein Eiskaffee sogar noch Stunden später eiskalt schlürfen.

Eiskaffee-Rezept für den Thermomix:

Zutaten: 

  • 4 TL löslicher Kaffee
  • 20g Zucker
  • 400g Milch
  • 120g Eiswürfel

Anleitung:

  1. Zuerst gibst du den Kaffee und den Zucker in den Mixtopf. Pulverisiere alles für 10 Sekunden.
  2. Jetzt kommen die Eiswürfel hinzu und sie werden ebenfalls für 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinert.
  3. Gib anschließend die Milch hinzu und verrühre das Ganze für 10 Sekunden auf Stufe 4. Jetzt ist dein Eiskaffee auch schon fertig, sodass er in ein Glas gefüllt werden kann.
  4. Bei Bedarf kannst du noch eine Kugel Vanilleeis hinzufügen und es mit einer Sahnehaube oben servieren.
Iced Coffee ist der perfekte Hitzekiller mit Energiekick- das intensive Kaffeearoma ist einfach unschlagbar! ©iStock
Iced Coffee ist der perfekte Hitzekiller mit Energiekick- das intensive Kaffeearoma ist einfach unschlagbar! ©iStock

Veganer Iced Coffee

Natürlich gibt es auch eine vegane Iced Coffee Variante. Hierbei ersetzt du die Milch einfach durch Sojamilch und gibst zusätzlich Vanilleextrakt hinzu. Hier das Rezept:

Zutaten:

  • 14 g Espressobohnen
  • 70 ml Wasser
  • 500 ml Sojamilch
  • Eiswürfel
  • 4 Tropfen Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. Mahle die Espressobohnen und bereite sie zu
  2. Fülle die Eiswürfel nun in ein Glas, gieße sie mit Espresso und Sojamilch auf und verfeinere alles mit dem Vanilleextrakt. Bei Bedarf süße den Drink.Fertig!
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