Einfach und lecker: „One-Pot“ Zitrus-Hähnchen

Dieses leckere „One-Pot“- Zitrus Hähnchen eignet sich besonders für alle, die abends keine Lust oder Zeit zum Kochen haben.

Das Gericht ist ganz einfach gemacht und in nur 20 Minuten auf eurem Teller! Das Besondere an diesen Hähnchenschenkeln ist die fruchtige Note, die durch die karamellisierte Orangenmarmelade entsteht.

Die folgenden Angaben ergeben drei Portionen.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 5 Hähnchenschenkel
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Möhren
  • 6-8 kleine Kartoffeln
  • 5 kleine Zwiebeln oder 2 große
  • Etwas Thymian und Majoran
  • 2 frische Knoblauchzehen
  • Zitronenscheiben
  • 110 ml Olivenöl
  • 110 ml Zitronensaft
  • 2 EL Orangenmarmelade
  • Etwas Zitronensaft
  • Feta nach Wahl

Wie du die knusprigen Hähnchenschenkel genau zubereitest, erfährst du im Video!

Guten Appetit.

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