Perfekte Abkühlung: Kinder-Überraschungs-Eis

Die Hitze draußen erfordert Kreativität, damit das tägliche Eis nicht langweilig wird. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem Kinder Überraschungs-Variante? Sie geht ganz einfach und eure Kids werden begeistert sein.

Du benötigst folgende Zutaten:

  • 6 Überraschungseier
  • 3 Kinderriegel
  • Eisstiele (oder Löffel)
  • 200ml Schlagsahne
  • 150g Mascarpone
  • 2 TL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Einen Frischhaltebeutel

Anleitung: 

  1. Entferne zunächst die Folie der Ü-Eier und trenne sie vorsichtig in der Mitte auseinander. Nimm das Spielzeug hinaus und pass auf, dass die Schoko-Schalen heil bleiben.
  2. Zerhacke nun die Kinderriegel in kleine Stückchen.
  3. Schlage die Sahne auf.
  4. Rühre in einer Schüssel die Mascrpone, Zucker und den Vanillezucker glatt.
  5. Schiebe jetzt die aufgeschlagene Sahne und die Schokolade darunter.
  6. Verteile die aufgeschlagene Eismasse mit einem Spritzbeutel in jeweils 2 Ü-Ei Hälften. Lege einen Eisstiel darauf und drücke die Hälften vorsichtig aufeinander.
  7. Nun stelle die Eier in das Gefrierfach bis sie gefroren sind.
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