„Die Höhle der Löwen“: Koch stellt gesunde 5-Minuten-Terrine vor

Bei der TV-Sendung  „Höhle der Löwen“ präsentieren junge Gründer gern exotische Ideen und hoffen auf den großen Durchbruch. Das Ergebnis können sich die Zuschauer immer dienstags (20.15 Uhr) auf Vox ansehen. Die heutige Sendung widmet sich unter Anderem unserem Lieblingsthema: Schlemmen & Genießen.

Gesunde Instantsuppe – Geht das?

Fabian Zubinden hat sich mit seiner Firma „La Ribbolita“ einen Traum erfüllt. Alles begann mit einen umgebauten Foodtruck. Irgendwann stieg die Nachfrage, sodass er sich überlegte seine Suppen auch Instant anzubieten. Nun gibt es den ersten Prototypen als veganes Chilli und einen Gemüse-Eintopf. Alles erinnert an eine 5-Minuten Terrine: Deckel auf, heißes Wasser oben drauf, rühren und genießen.  Die Inhaltsstoffe wurden jedoch in zwei Kammern aufgeteilt und sind dadurch frischer sowie ohne Konservierungsstoffe.

Es soll schmecken wie selbstgekocht.

Fabian Zbinden präsentiert mit "La Ribollita" einen Supersoup Instant Eintopf. Er erhofft sich ein Investment von 42.000 Euro für 20 Prozent der Anteile an seinem Unternehmen. Foto: TVNOW / Bernd-Michael Maurer
Fabian Zbinden präsentiert mit "La Ribollita" einen Supersoup Instant Eintopf. Er erhofft sich ein Investment von 42.000 Euro für 20 Prozent der Anteile an seinem Unternehmen. Foto: TVNOW / Bernd-Michael Maurer

Der Schweizer bietet der Jury 42.000 Euro für 20 % der Firmenanteile. Ob er die kritische Jury überzeugen kann, erfahrt Ihr heute Abend.

Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Ebenfalls heute Abend mit dabei sind Raphael Felder und Martin Schott. Ihr Start-Up „SIRPLUS“ aus Berlin hat es sich zur Aufgabe gemacht abgelaufene Lebensmittel, die immer noch genießbar sind, zu verkaufen. Hierbei arbeiten sie direkt mit Produzenten und Großhändlern zusammen. Insofern ist es möglich, die Lebensmittel sehr günstig anzubieten und letztendlich weniger Nahrung wegzuschmeißen. Sie benötigen für die Umsetzung allerdings noch 700.000 Euro und besten 6 % Firmenanteile.

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