Crème Brûlée

Ben und Bellchen vom „Bake Club“ zeigen euch heute wir ihr leckere Orangen-Crème Brûlée zaubern könnt:

Für 6 Schälchen benötigt ihr:

– 250ml Milch
– 200ml Sahne
– Abrieb einer Bio-Orange
– 1 Vanilleschote (längs aufgeschnitten) oder 1 TL Vanilleextrakt
– 4 Eigelbe
– 50g Zucker (nach Geschmack etwas mehr oder weniger verwenden)
– 60g brauner Zucker zum Karamellisieren

Die genaue Anleitung gibt es im Video.

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