Chia-Samen-Drinks: Geheimtipp zum Abnehmen?

Chia-Samen enthalten viele Ballaststoffe, Proteine, Omega-3-Fettsäuren und Mineralien. Vor allem quellen sie aber auf, wenn sie mit Wasser in Berührung kommen. Diese Eigenschaft kannst du dir beim Abnehmen zunutze machen.

Rezept Chia-Drink mit Mandelmilch: 

Am besten trinkst du eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit einen Chia-Drink. Das hilft den Heißhunger sowie den Appetit zu regulieren. Außerdem fördern Chia-Samen den Verdauungsprozess. Du solltest deinen Magen jedoch schonend an die erhöhte Ballaststoff-Zufuhr gewöhnen und mit einem Chia-Drink täglich beginnen. Die Dosis kannst du dann langsam steigern.

  1. Verrühre 3-4 EL mit 250ml Mandelmilch.
  2. Lasse es für 10-15 Minuten gut durchziehen und rühre mehrmals gut um.
  3. Trinke ein Glass Wasser hinterher, die Samen Quillen im Magen auf.

Wenn du mit den Chia-Drinks aufhören möchtest, schleiche am besten langsam aus. In der Zeit kann sich die Verdauung wieder umstellen. Eine ballaststoffreiche Ernährung solltest du jedoch beibehalten.

Die europäische Behörde für Lebensmittel empfiehlt eine Tagesdosis von höchstens 15 Gramm Chia-Samen. 

Chia-Samen lassen sich auch sehr gut in einem leckeren Frühstücks-Smoothie verarbeiten. ©iStock
Chia-Samen lassen sich auch sehr gut in einem leckeren Frühstücks-Smoothie verarbeiten. ©iStock

Alternative Verwendungsmöglichkeiten

Chia-Samen sind vielfältig anwendbar. Sie lassen sich zum Beispiel als Zusatz ins Müsli oder über den Salat streuen, in Joghurt einrühren oder als Dickungsmittel in Gemüsepfannen sowie Suppen verwenden.

Leinsamen sind eine gute Alternative für Chia-Samen. Zudem sind sie wesentlich günstiger.

Ergänzend solltest du zum Abnehmen deine Lebensgewohnheiten und insbesondere deine Ernährung umstellen. Iss zum Beispiel viel frisches Obst, Salat und eiweißreiche Speisen. Versuche auf Süßigkeiten, Weißbrot, Nudeln, Speck, Nugatcremes, Käse und Fertiggerichte zu verzichten. Wichtig ist auch regelmäßige Bewegung wie Radfahren, Jogging oder Schwimmen.

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