Bunt wie ein Regenbogen: Einhorntorte

Einhörner sind spätestens seit diesem Jahr wieder total angesagt. In diesem Video von „Jessis Dream Cakes“ lernst du deshalb, wie du deine eigene cremige Pastell-Einhorntorte backen kannst. Sie ist optimal, wenn du in die Motivtortenwelt eintauchen möchtest.

Du benötigst dafür folgende Zutaten:

Für den Boden:

  • 4 Eier
  • 160g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • Prise Salz
  • 200ml Öl
  • 200ml Sprudelwasser ( oder andere Flüssigkeiten wie Milch oder Orangensaft)
  • 300g Mehl
  • 100g Speisestärke
  • 1 P. Backpulver

Buttercreme:

  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 500g zimmerwarme Butter

Italienische Buttercreme:

  • 750g Zimmerwarme Butter
  • 12 Eiweiß
  • etwas Salz
  • 600g Zucker
  • 195 ml Wasser

Die genaue Schritt-für-Schritt Anleitung findest du im Video. Die Torte eignet sich zum Beispiel sehr gut für den nächsten Geburtstag oder Mädelsabend.

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