12 Rezepte, die den Sommer zurückholen

Draußen ist es eisig kalt, der Winter ist längst bei uns angekommen. Doch, das heißt ja nicht, dass es auch bei dir zuhause winterlich zugehen muss. Schaffe dir doch einfach mit den richtigen Rezepten etwas tropische Atmosphäre!

In diesem Video vom Kanal „Leckerschmecker“ werden dir deshalb süße und herzhafte Sommerspeisen präsentiert.

1. Gebe Äpfel, Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln, Frischkäse und Gewürze in eine Springform und stelle diese kalt. Dekoriere anschließend den Rand mit Würstchen. Fertig ist ein herzhafter Snack in Kuchenform.

2. Vermenge Erdbeerstücke mit Zucker. Friere die Stücke etwa eine Stunde ein. Mixe sie dann mit Eiscreme und Milch zu einem fruchtigen Shake.

3. Umwickle Käsestreifen mit Hackfleisch – fertig ist ein köstlicher Grillsnack

4. Fülle einen Brotlaib mit Kochschinken, Mozzarella, Basilikum, Tomaten, Paprika und Gurken. Schließe den Laib und bewahre ihn über Nacht im Kühlschrank auf. Es entsteht ein tolles Sandwich.

5. Friere Wein über Nacht in einer Eiswürfelform ein. Mixe diese dann mit Wodka und Himbeeren zu einem köstlichen Cocktail.

6. Mixe Avocado, Knoblauch, Gewürze und Öl mit Limettensaft. Dies wird das Dressing für Deinen bunten Sommersalat.

7. Lasse Zitronen, Brombeeren und Zucker zu einem Sud köcheln. Vermische die Masse mit Schlagsahne zu einem leckeren Sorbet, das Du eiskalt genießt.

8. Gebe gewürztes Hackfleisch auf einige Brötchenhälften, die Du dann auf dem Grill garst. Überbacke die herzhafte Leckerei mit Käse.

9. Höhle zwei Äpfel aus. Mixe das Fruchtfleisch mit Crusheis, Wodka, Amaretto und Karamell-Likör. Fülle das Getränk dann zum Servieren in die Apfelhälften.

10. Schichte Brot, Frischkäse, Gurken, Schinken, Senf, Käse und Eier in einer Springform und stelle diese kalt. Nach zwei Stunden hast Du einen herzhaften Kuchen.

11. Würze zwei Rindersteaks und schneide Zwiebeln zu hübschen Blüten auf. Bestücke sie mit Speck und Käse und grille alle Zutaten.

12. Friere kleingeschnittene, reife Bananen in einer Schüssel im Gefrierfach ein. Mixe sie anschließend mit Milch zu einem leckeren Shake.

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